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Depuis que l’Eurostar existe, se rendre à Londres depuis Paris n’a jamais été aussi pratique. Du coup, les habitants des deux capitales peuvent se rendre mutuellement visite, juste le temps d’un week-end consumériste entre-mêlant shopping, restaurants et culture. 

Ce petit périple est encore plus intéressant quand on a des habitudes alimentaires telles que les nôtres ! Et oui, le Vegan London n’est pas qu’une légende et nous allons vous le prouver…

Il est à noter que le végétarisme semble parfaitement intégré dans la culture anglaise. Cela fait plaisir à voir ! Les deux grands courants Vegan et Vegetarian sont fièrement représentés grâce à de nombreux produits et restaurants. Bien sûr il y a beaucoup plus de choix côté végétarien, mais les végétaliens (Vegans) ne sont pas en reste, loin s’en faut.

C’est donc par ce train qui passe sous la manche que nous commencerons notre voyage et plus précisément du côté du wagon « Snack/Bar ». Vu l’heure avancée de l’après-midi, ce n’est pas la faim qui a guidé nos pas vers cette voiture, mais l’envie d’un petit thé conformément à notre tradition ! Nous ne nous attendions pas à autre chose qu’un vulgaire Ceylan style « twinnings », mais nous avons eu la très agréable surprise de nous voir proposer une gamme de thés 100% Bio et de qualité, allant du thé rouge Rooibos au thé vert Japonais en passant par l’incontournable Earl Grey servis dans des tasses en carton recyclés. Les petits sachets de sucre eux aussi sont bio et notre thé était accompagné d’un spéculoos gracieusement offert par le barman (oui, on sait bien qu’il doit en donner à tout le monde, mais ça fait toujours plaisir de se sentir unique).
 
Nous en avons profité pour étudier la carte des collations proposées et nous avons été surpris de constater que la plupart étaient bio et végétariennes (indiquées par un petit V). Malheureusement rien de végétalien, mais c’est déjà un début, car n’oublions pas que nous sommes dans un train qui vient de France. Nous sommes bien loin du jambon beurre « SNCF ». Côté prix, c’est un peu onéreux mais pas plus cher que dans les TGV. 

Ce voyage commence donc bien, veuillez maintenant regagner vos sièges afin de suivre tranquillement nos pérégrinations gastronomiques. 

Voir le site Eurostar pour préparer votre voyage…